Эксперимент с яйцом: деревенское vs фабричное

Был тут недавно в одной деревушке и привёз оттуда пару яиц от куриц, которые не комбикорм жрут, а нормальных жучков-червячков.

Ну а поскольку дома было и стандартное, фабрично-магазинское яйцо, то устроил эксперимент-дегустацию.

Слева, со штампиками — фабричные, справа — деревенские:

Пожарил одновременно на сковородке. У деревенских более крупный и тёмный желток:

 
На вкус: правы оказались деревенские жители, которые утверждают, что у "городского" яйца привкус рыбы. В сравнении он чувствуется!  Права оказалась моя жена, которая говорила, что деревенское яйцо "жирное".

Короче говоря, привык я к суррогатам! Мне фабричное яйцо показалось вкуснее, хотя на самом деле просто привычнее.

Legart

Рубрики: Без рубрики.